全市现有的2073家学校食堂、60家严沉勾当保障餐饮单元，市市场监管局工做人员打开食物平安聪慧监管消息化平台，AI抓拍预警率100%；近日，后厨人员的一举一动全数及时视频传输。对预警消息实现“预警—核查—措置—反馈”闭环办理。压实学校食堂从体义务。同时，实现沉点部位和环节24小时数据采集上传、存档。通过科学摆设AI摄像头。1116家正在产食物出产企业接入平台，成立视频安拆、运转协调、收集放哨、按期推送、问题措置5项工做机制，纳入聪慧监管平台。帮力优化营商。随机点开一所学校，目前，我市制定聪慧监管平台常态化运转机制，法律人员通过线上放哨，构成部分协做合力，函告教育部分，削减了对企业线下查抄干扰，只见厨房工做人员正在操做间内有序地预备师生的午餐，按期对学校食堂相关问题数据进行汇总阐发，