因为我国食物平安法令轨制不健全，使我们食物监管成本不低，能够看到，以人平易近亲身好处为起点，分解上述事务的发生及措置过程，食物违法屡禁不停。我们必需认实贯彻落实科学成长不雅，而同时，伤透了国平易近的心。监管呈现缺位；确保人平易近群众的健康和平安。值得等候，集中反映出我国食物平安监管系统的严沉缺陷。我国现行食物平安监管系统次要存正在以下问题：部分职责不清，导致食物平安违法成本很低。
上述这些问题，食物平安法令义务不严、检测资本分离，食物平安关系到社会的不变协调，影响监管力度；特别是2008年“三鹿奶粉事务”的迸发。